2013年9月20日 星期五

味噌湯

日式味噌湯我很愛喝

在外喝的 有時過鹹

有時味道怪怪的

所以很多時候都是自己煮

但是 就不是每種味噌醬都好喝

最近買了這牌子的 超好喝

















我的烹調方法很簡易

只需用魚乾熬湯之後

加入泡軟的海藻和豆腐

一湯匙的醬用湯水攪拌均勻

再倒回湯裡頭滾一下就可息火

因為煮過頭味道會帶酸























每次雨季的時候 我都會煮它

因為 ~ 簡易又好喝...!!!

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