肉捲金針菇

這道菜第一次吃就給我留下好印象

想說自己也做一下這樣子

但就一直沒機會

還記得 當時是在日本餐廳吃的

結果發現這道菜

如果用牛和羊肉來處理 口感會更好

因為我已經不吃牛

羊肉片又買不到

結果唯有用豬肉

豬肉一定要煮的熟透才可食用

不然吃了會拉肚子 因為有菌

因此出來的成品 肉質有點硬

金針菇也因為煮的過程長了而縮水

欣慰的是味道還不錯 ~ 哈哈

題外話:

因為有老朋友以為我的大頭相片

看起來像是剛洗完頭

哈哈....朋友看清楚啦....!!!

是我把全部頭髮綁起來而已喔..!!!

別再看錯啦...