痘痘臉

從小到大就不常會長痘痘

只記得1998年用錯產品

導致左右兩邊臉頰長滿痘痘

因而留下一些痕跡

直到這幾個月因為吃錯東西

痘痘又出現了

不單只是臉頰長痘

而且還很癢 連頸部都發癢

起初臉頰兩邊紅紅的

好像蘋果那樣粉紅 還自覺得很漂亮

沒想到是惡夢的開始

經過中醫的調理之後

終於有明顯的好起來了

紅紅的臉與癢癢的痘痘 開始慢慢消失了

目前都還在調理當中

我拍下了之前之後的分別

這是左邊臉頰 (也是最嚴重的一邊!)

這是右邊臉頰 (還好一點..)

 

這是服用10 碗湯藥之後的左邊臉頰

這是右邊的臉頰

明顯有比之前好了一點

藥還在服用當中 希望可以趕快好起來

每天摸著這張粗皺的臉真的很不舒服....

清淡肉卷白菜

之前做了肉卷金針菇還剩一包肉片

見冰箱裡還有白菜

就動手做了這道菜

想豐富一點這道菜

所以我多加了冬粉進去

材料非常簡單: 白菜 豬肉片 冬粉 蒜片

調味料: 蠔油 頭抽適量

出來的成品 味道簡單又清淡

因為肉卷是用清蒸的方式

然後再淋上調味汁 就完成了

酒香南瓜燉肉

沒錯~又是南瓜料理 哈哈!

看來我對南瓜的愛越來越深

昨晚回到家打開冰箱

看了看 想了想 就它啦!!

腦袋閃過燉肉這兩個字

通常這個字眼 台灣料理比較常出現

而之前我看了一本關於燉肉料理書籍

就決定了晚餐要怎麼弄....

材料: 南瓜 紅蘿蔔 洋蔥 薑片 蒜粒 豬肉

調味料: 蠔油 頭抽適量 紹興酒適量 糖少許

成品上桌: 稍微甜了一點...

原因: 我忘了我所選擇的材料本身就帶甜

然而我又加了少許的糖

所以知道了..下次免糖就可以了

原本想說 做燉肉就拿我最愛的小砂鍋做吧!!

但是可能這個鍋太薄 所以出現裂痕了

而且燉肉又需要時間來熬煮

深怕熬到一半 整鍋裂開怎麼辦!!!

所以我改用另外一個大的黑沙鍋

這個我也很愛 因為夠大 鍋身也很厚

應該比較耐燒 不會那麼容易燒裂吧!!

找一天 我要買多一個同款的小黑沙鍋才行

煮起小鍋的料理比較方便~~

肉捲金針菇

這道菜第一次吃就給我留下好印象

想說自己也做一下這樣子

但就一直沒機會

還記得 當時是在日本餐廳吃的

結果發現這道菜

如果用牛和羊肉來處理 口感會更好

因為我已經不吃牛

羊肉片又買不到

結果唯有用豬肉

豬肉一定要煮的熟透才可食用

不然吃了會拉肚子 因為有菌

因此出來的成品 肉質有點硬

金針菇也因為煮的過程長了而縮水

欣慰的是味道還不錯 ~ 哈哈

題外話:

因為有老朋友以為我的大頭相片

看起來像是剛洗完頭

哈哈....朋友看清楚啦....!!!

是我把全部頭髮綁起來而已喔..!!!

別再看錯啦...

南瓜飯 + 黑椒烤Salmon

南瓜營養價值高 所以很多人都愛

而且味道帶點微甜 小朋友也會喜歡

南瓜飯好久沒料理了

所以昨晚就弄了一小鍋來品嘗

材料包刮: 洋蔥半個 洋蔥頭2 顆 南瓜適量   蝦米適量

先把以上所有材料炒一下

用少許鹽調味即可 然後備用

下米煮飯 等飯一熟 就把剛炒過的料倒進飯鍋裡燜煮

大功告成..!!

再來是烤Salmon

其實這是我的新嘗試

就隨便想出這簡單的料理方法

把魚肉切成小塊狀

灑下黑胡椒 鹽巴 然後下點橄欖油醃製一下

因為不想讓碟子烤後的污跡難清理

所以就把碟子用鋁紙包起來

把醃過的魚肉撲滿碟子

送進烤爐 用200度烤20分鐘

不想只有肉而沒菜

所以再燙一分西蘭花

就這樣成了我昨晚的晚餐了

整體來說昨晚的食物還不錯

只是魚塊有點乾

不知道是否烤的時間太久

還是需要加點甚麼材料下去??

有待改善...再讓我想一下

其實有考慮過放點金針菇在底下

改天再試試....!!!



日本鮮菇蒜香意粉

打從未放工 腦袋就一直在想晚餐吃甚麼?

可能是在公司沒事幹的原因吧!!

記得之前煮過一鍋類式關東煮的材料未用完

還有半包的日本香菇

想說就拿來煮個意粉吧

對於我個人而言

蒜香意粉 是最簡單也最好吃的煮法

真正的做法有下辣椒乾

但因為前一天已經吃過一餐辣食

所以這餐就免了..

除了意粉我還燙了一份菜

有 : 紅蘿蔔. 小玉米. 西蘭花

這晚的晚餐雖然沒有丁點的肉

卻也一樣吃得飽飽的

滿足...!!!

背景

已經兩天沒事做了

悶弊了....

所以就在這裡不斷地更換背景

選來選去

選了它 "粉紅非洲菊"

覺得還蠻可愛的

就用它吧!!

昨晚終於把衝上雲霄2追完

看時鐘 12:00

兒子也陪我們一起把戲追完

看著它黑黑的眼袋

哦..辛苦你了